«فودكس 2026» في حلب… 70عارضاً يفتحون آفاق التعاون في الصناعات الغذائية
حلب_ محمد خرتوش
تستضيف مدينة حلب الدورة السابعة من معرض سوريا الدولي للصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف «فودكس – FOODEX 2026» بمشاركة 70عارضاً من الشركات المحلية والدولية في فعالية تستهدف تعزيز التعاون بين الشركات العاملة في قطاع الأغذية، وتوسيع فرص تبادل الخبرات والتعريف بالمنتجات والمواد الأولية المستخدمة في الصناعات الغذائية.
وافتُتح المعرض على أرض المدينة الرياضية في الحمدانية برعاية وزارة الاقتصاد والصناعة وتنظيم شركة «نظام للمعارض» على أن يستمر أربعة أيام من 21 إلى 24 تشرين الأول الجاري يومياً من الساعة الخامسة مساءً حتى العاشرة ليلاً.
ويُخصص المعرض للشركات والصناعيين من دون نقاط بيع مباشرة للزوار بما يركز على بناء العلاقات التجارية بين الجهات المشاركة، واستكشاف فرص التعاون في مجالات المواد الأولية والتصنيع والتعبئة والتغليف.
مواد أولية تخدم قطاعات متعددة:
وفي مجال المواد الأولية، أوضح المدير العام لشركة «الأوتار للنكهات الغذائية» زيد أبو غوش أن الشركة التي تتخذ من الأردن مقراً لها وتعمل منذ عام 2010، تختص بتصنيع النكهات الغذائية السائلة والمسحوقة.
وأشار إلى أن نشاط الشركة في السوق السورية يتم بالتعاون مع وكيلها الحصري لتجارة المواد الأولية لتلبية احتياجات قطاعات تشمل صناعة العصائر والصناعات الغذائية والدوائية.
وتعكس هذه المشاركة أهمية الموردين المتخصصين في سلسلة الإنتاج الغذائي، إذ ترتبط صناعة المنتجات النهائية بتوافر المواد الأولية المناسبة واحتياجات المصانع من المكونات المستخدمة في عمليات التصنيع.
مشروبات الطاقة بين تركيبة المنتج ومتطلبات السوق:
وفي قطاع المشروبات، قال مدير مبيعات شركة «تريبل في» في حلب حسام الحاج حسين إن المشاركة تهدف إلى توسيع انتشار المنتج وتعريف السوق به موضحاً أن الشركة تقدم مشروب طاقة يعتمد، بحسب وصفه، على الكافيين الطبيعي المستخلص من عشبة الغوارانا البرازيلية، ويحتوي على خمسة فيتامينات من مجموعة B.
وأضاف أن المنتج مرخص من وزارة الصحة اللبنانية مشيراً إلى توافره بنكهتين في أكثر من 50 نقطة بيع بحلب، والتحضير لإطلاق صنف خالٍ من السكر.
ولفت إلى أن الإقبال خلال اليوم الأول من المعرض كان جيداً وفاق توقعات الشركة.
منصة للتواصل بين الشركات:
ويجمع «فودكس 2026» شركات تعمل في مجالات متعددة ضمن قطاع الصناعات الغذائية من المواد الأولية إلى المنتجات النهائية والتعبئة والتغليف، ما يتيح للمشاركين عرض منتجاتهم والتواصل مع جهات تعمل في مراحل مختلفة من سلسلة الإنتاج.
وتبقى أهمية هذه الفعاليات مرتبطة بما يمكن أن ينتج عنها من شراكات تجارية واتفاقات توريد وفرص لتطوير المنتجات في وقت تحتاج فيه الصناعات الغذائية إلى توسيع أسواقها وتحسين جودة الإنتاج والتغليف.
