مطبخ
-
ثقافة
من مطبخ حلب إلى قدودها وموشحاتها… ليالي حلب الثقافية٢ انطلقت من قلعة حلب
حلب_ آلاء الشهابي انطلقت مساء الخميس في رحاب قلعة حلب فعاليات الدورة الثانية من مهرجان “ليالي حلب الثقافية” في أمسية…
أكمل القراءة » -
مجتمع وحكايات
فاتن نبغلي… حكاية مطبخ حلبي يسافر حول العالم
حلب_ آلاء الشهابي حين غادرت الشيف فاتن نبغلي مدينة حلب قبل أربعة عشر عاماً، لم تكن تعلم أن رائحة البهارات…
أكمل القراءة » -
مجتمع وحكايات
من مطبخ في حلب إلى مائدة ملك بلجيكا… رحلة الشيف سيفيم نبغلي لنشر ثقافة سوريا في قلب أوروبا
حلب_ آلاء الشهابي في قصة تجسّد طموح المرأة السورية وإصرارها على النجاح، تحوّلت الشيف سيفيم نبغلي من مهاجرة واجهت صعوبات…
أكمل القراءة »